Vous êtes un fan des biscuits Oreo ? Nous avons une recette qui va vous faire saliver ! Le gâteau Oreo au mascarpone sans cuisson est une merveille culinaire qui combine à la perfection les saveurs et les textures. Préparez-vous à être ébloui par ce dessert sans cuisson. Ce cheesecake authentique va ravir vos papilles.
Le gâteau Oreo au mascarpone sans cuisson : un délice à découvrir
Le gâteau Oreo au mascarpone sans cuisson est une recette qui se distingue par sa simplicité et sa gourmandise. Vous serez immédiatement séduit par ce dessert sans cuisson. Il est temps de découvrir la recette !
Les ingrédients nécessaires pour cette recette
Pour réaliser ce gâteau, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
350 g de biscuits Oreo
50 g de beurre
50 ml de lait
250 ml de crème liquide fraîche
150 g de mascarpone
50 g de sucre
La préparation du gâteau Oreo au mascarpone sans cuisson
La préparation de ce gâteau est aussi simple que la liste des ingrédients. Suivez ces étapes et vous obtiendrez un gâteau délicieux en un rien de temps :
1. Réservez 23 biscuits Oreo entiers. Pour les autres, retirez la crème et mettez-la de côté.
2. Mixez les biscuits restants dans un robot culinaire, puis transférez-les dans un bol.
3. Ajoutez le beurre fondu et le lait au mélange de biscuits.
4. Mélangez bien et étalez la préparation dans un moule à charnière de 18/20 cm de diamètre. Assurez-vous de bien compacter le mélange.
5. Placez le moule au réfrigérateur pendant 30 minutes.
6. Pendant ce temps, fouettez 150 ml de crème froide avec la crème des biscuits, le sucre et le mascarpone jusqu’à obtenir une crème ferme.
7. Cassez 15 biscuits en 4 morceaux et incorporez-les délicatement à la crème avec des mouvements de bas en haut.
8. Recouvrez le fond du moule avec le mélange crémeux et égalisez la surface. Réservez au réfrigérateur.
9. Faites chauffer les 100 ml de crème restants et coupez le chocolat noir en petits morceaux.
10. Lorsque la crème est sur le point de bouillir, retirez-la du feu et ajoutez le chocolat. Remuez jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu.
11. Divisez 8 biscuits en deux avec un couteau dentelé pour ne pas les casser.
12. Recouvrez la surface du gâteau avec le chocolat et la chantilly. Décorez avec les demi-biscuits et placez le gâteau au réfrigérateur pendant au moins 2 heures ou 1 heure au congélateur.
13. Après le temps de repos, ouvrez délicatement la charnière du moule, placez le gâteau sur un plat de service et coupez-le en morceaux.
Et voilà, votre gâteau Oreo au mascarpone sans cuisson est prêt à être dégusté !
Voilà, vous avez maintenant en votre possession la recette du gâteau Oreo au mascarpone sans cuisson. Une recette simple, délicieuse et qui fera sensation lors de vos prochains desserts. Alors, n’hésitez plus et lancez-vous dans la préparation de ce gâteau. Vous ne le regretterez pas !